NEKAJ DRUGAČNEGA
V krogu gurmanov velja nenapisano pravilo, da se okusov in vonjev ne da opisati z besedo. Dobrote je treba poskusiti in takih je v Ošteriji Žogica na pretek. V dolgi vrsti tistih najboljših pa prednjačijo:
bakala namaz s česnovim kruhom in coctail z gamberi med predjedmi »za ta lačne«,
odlične glavne ribje in mesne jedi, tartufata, tagliata, solate za vse okuse, domači »sladki grehi« ter vedno svež kruh in vse ostale dobrote, predvsem zapeljivo obložene pizze iz krušne peči.
NOVO LETO
ANNO NUOVO
NEW YEAR
MESNI MENI / MENU DI CARNE / MEAT MENU
*
PAŠTETA NA SUHEM SADJU S POPEČENIM KRUHKOM
Pate su frutta secca con pane tostato
Pate on the dried fruits with toasted bread
Rose Batič 0,1l / 3€
***
POPEČENA GOSJA JETRA S POMARANČO,
HRUŠKO IN RDEČIM ZELJEM
Fegato d`oca alla griglia con arancia, pera e crauti rossi
Roasted goose liver with oranges, pear and red cabbage
Modri Pinot Krasno 0,1l / 2€
****
ZIMSKA SOLATA
Insalata d'inverno
Winter salad
******
JELEN S ŠIPKOM, PASTINJAKOM,
NJOKCI IN GRAHOM
Cervo con rosa canina, pastinaca, gnocchetti e piselli
Deer with rosehip, parsnip, gnocchetti and peans
Stara brajda rdeča Ščurek 0,1l / 3,8€
***********
SLADKI BOMBARDINO
Bombardino dolce
Sweet bombardino
28€
**************************************************************
RIBJI MENI/ MENU DI PESCE / FISH MENU
*
TUNIN TARTAR S PASIJONKO IN DIONSKO GORČICO
Tartara di tonno con fior di passione e sanape digione
Tuna tartar with passion fruit and „dion“ mustard
S Malvazija Korenika % Moškon 0,1l / 2,5€
***
JAKOBOVA POKROVAČA S CVETAČNIM PIREJEM
Capasanta con pure di cavolfiore
Scallops with mushed cauliflower
Zelen Guerila 0,1l / 2,5€
****
ZIMSKA SOLATA
Insalata d' inverno
Winter salad
******
MOŠKATNA HOBOTNICA S KREMO BROKOLIJA,
ČRNO KVINOJO IN
KAVIARJEM IZ BALZAMIČNEGA KISA
Moscardino con crema di broccoli, quionoa nera
e caviale di aceto balsamico
Octopus with broccoli cream, black quinoa
and caviar from balsamic vinegar
Tokata Simčič 0,1l / 3,5€
************
SLADKI BOMBARDINO
Bombardino dolce
Sweet bombardino
28€
